
La poule Vorwerk est une race de poule d’origine allemande, créée par Oskar Vorwerk au début du XXe siècle à partir de la Lakenvelder, la poule Orpington, la Ramelsloher et l’Andalouse. Elle avait presque disparue après 1945 et elle ne doit sa survie qu’à la reconstitution de la race à partir des spécimens survivants. C’est une poule vive et vigoureuse.
C’est une très bonne pondeuse (entre 180 et 240 œufs par an). Le coq pèse entre 2,5 kg et 3 kg tandis que la poule pèse entre 2 kg et 2,5 kg. Ses œufs sont de couleur blanc à crème.
La couleur de son plumage est fauve herminé noir (à priori le seul reconnu comme étant standard de la race).
Le coq comme la poule possède le même plumage bicolore. Elle possède des oreillons blancs, ce qui participe à son originalité.
C’est une couveuse moyenne mais une très bonne mère.
Sociable et docile avec les autres races, elle est facile à élever et à apprivoiser.
Il existe une version naine, mais seulement aux États-Unis.