Canard Cayuga

Le Canard Cayuga est une race de canard originaire d’Amérique du Nord, qui doit son nom au lac Cayuga dans l’État de New York.

Le seul coloris reconnu de la race est le noir avec la tête vert foncé. C’est la seule race de canard au plumage noir à avoir des reflets vert foncé irisé.

La cane peut pondre entre 100 et 150 œufs par an. Ses œufs sont de couleur noire et ont tendance à virer vers le gris en fin de saison de ponte.